Melhor Bolo Chocolate do Mundo (Le meilleur gâteau au chocolat du monde)

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C’est avec une grande fierté que Lado B a reçu la distinction d’être vendeur officiel de la marque O Melhor Bolo Chocolate do Mundo O Melhor Bolo Chocolate do Mundo, (The Best Chocolate Cake in the World), une création de Carlos Braz Lopes.
Si vous êtes dans le centre-ville de Porto, vous pouvez désormais obtenir le gâteau célèbre à nos points de vente. Le gâteau se vend en grandes et petites tailles. Il est traditionnel et fait avec du chocolat noir.

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Des couches croquantes de meringuée enveloppées dans une mousse crémeuse de chocolat français, surmontée d’une ganache au chocolat irrésistible. Ce sont les caractéristiques qui font du meilleur gâteau au chocolat du monde une expérience unique. Et il ne sera pas surprenant que cette confection soit déjà arrivée à des lieux aussi disparates sur le globe que l’Espagne, le Brésil, l’Australie et l’Angola!

Tout a commencé lorsque Carlos Braz Lopes a essayé de recréer dans son restaurant, l’ancien Mercado de Santa Clara, un gâteau qu’il avait mangé à Paris. Le résultat n’était pas vraiment trop proche de l’original, mais son succès était tel que des clients se ruaient au restaurant juste pour essayer ce qu’ils ont finalement baptisé “le meilleur gâteau au chocolat du monde”. Entretemps, plus de 20 ans plus tard et après la fondation de plusieurs magasins dédiés à cette friandise délicieuse, la recette reste un secret. On n’en sait peu au-delà du fait que le gâteau ne contient pas de farine et qu’une partie de sa saveur est due à l’utilisation du chocolat français Valrhona.

Si vous avez lu jusqu’ici, vous serez en train de vous en lécher les babines ! Nous ne pouvons pas vous le reprocher; il en est de même pour nous! Continuez le voyage dans notre site et… profitez-en!

MAGASINS OFFICIELS

LISBOA

Rua Tenente Ferreira Durão, nº 62ª

À côté du Marché de Campo de Ourique

213965372 • 913621113

FAX 213966133

mbcmbycbl.geral@gmail.com

PORTO

Rua do Padrão, nº 8

Au coin de Avenida Brasil, nº 412

222082727 • 910539999

ombcm.porto@gmail.com

 

PRODUITS

GÂTEAU FAIT AVEC DU CHOCOLAT MI-AMER

(70% COCOA)

GÂTEAU FAIT AVEC DU CHOCOLAT SUCRÉ

(53% COCOA)

PETIT GÂTEAU ENTIER

(8 slices)

GRAND GÂTEAU ENTIER

(14 slices)

MINI GÂTEAU

(Portions individuelles)

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